Unas 10.000 personas disfrutaron del Festival de Cocina Tradicional celebrado en Uga, en el que se sirvieron alrededor de 60.000 degustaciones enogastronómicas
El Cabildo de Lanzarote, a través de su presidente, Pedro San Ginés (CC), y de los consejeros responsables de las áreas de Promoción Económica, Ángel Vázquez (PP), y de Paisaje y Soberanía Alimentaria, Antonio Morales (CC), expresa su agradecimiento a todas aquellas personas que han contribuido al éxito de la ‘X Lanzarote Wine Run & Traditional Cuisine Festival’, organizada bajo el sello ‘Saborea Lanzarote’ por la primera Corporación insular conjuntamente con el Ayuntamiento de Yaiza, Consejo Regulador de la Denominación de Origen ‘Vinos de Lanzarote’ y Club La Santa.
En este sentido, el Cabildo agradece la excelente respuesta ofrecida por las alrededor de 10.000 personas que durante el sábado y domingo se dieron cita en Uga para disfrutar del ‘Festival de Cocina Tradicional’, en el que se sirvieron aproximadamente 60.000 degustaciones enogastronómicas, así como a los algo más de 2.000 participantes en la ‘Carrera del Vino’, que han contribuido a través de sus inscripciones al proyecto solidario y medioambiental ‘Salvar La Geria’, y a los pequeños participantes en la ‘IV Wine Run Kids’.
Desde la Institución se hace extensivo este agradecimiento a los voluntarios, agentes de la Guardia Civil de Tráfico, Dirección General de Seguridad y Emergencias del Gobierno de Canarias, Ayuntamientos de Tías, San Bartolomé y Tinajo -y a las policías locales de estos municipios y a la de Yaiza- a los efectivos del Consorcio de Seguridad y Emergencias de Lanzarote y a los de Protección Civil y de Emerlan por su magnífica labor a la hora de garantizar la seguridad; así como a las entidades patrocinadoras y colaboradoras: Binter, Fred Olsen, Naviera Armas, Club Santa Rosa, Coca Cola, Centros de Arte, Cultura y Turismo, Tirma, Reserva de la Biosfera, Geoparque Lanzarote y Archipiélago Chinijo, Sands Beach, Lanzaloe, Adislan, Renault Lanzarote Juan Toledo, Grupo Esacan, The Garden Lanzarote, Emicela, DeportClinic, Spar, Asociación Social, Cultural y Deportiva Cacharros.
Asimismo reconoce la magnífica labor realizada por los profesionales que estuvieron al frente de los expositores de restauración, quienes gracias a sus sofisticadas elaboraciones se han convertido en imprescindibles artífices del excelente reclamo promocional para la isla que supone la enogastronomía lanzaroteña.
Estuvieron presentes en Uga los restaurantes El Olivo, La Galería, Los Aljibes de Tahíche, La Gamba Loca, Cook in Lanzarote, Mini & Gastón, Green Tara, La Caleta, Aquí y Ahora, Caprica Cheese Bar, El Veganito del Charco, así los establecimientos Pescados La Tiñosa y Gourmet Catering Ampate. También las bodegas La Geria, La Grieta, Los Bermejos, Vega de Yuco, Reymar, Rubicón, Guiguan, El Grifo, y Vulcano Lanzarote; así como las queserías Flor de Luz, El Faro, Montaña de Haría y Tinache, adscritas a la Asociación de Queserías Artesanales de Lanzarote (AQUAL).
Además contaron con stand Gambas de La Santa, Heladería Lanzarote Helathlon, Rosado y Valero Aguardiente y Destilados, La Casa de Bartolo, Mermeladas Lala, Cervecería Artesanal Nao, Heladería Flor de Latte, Andybrot, Bernardo’s Mermelada y Folele. Por otra parte, y como ya es habitual, la Wine Run Rioja Alavesa tuvo su expositor al igual que European Sports Destination, Lanzaloe, Lanzarote Recicla y Esacan.
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