Ignacio Romero Perera, biólogo y divulgador medioambiental fue el encargado de abrir los Jueves Históricos de San Bartolomé, con la charla “El agua en Lanzarote” ayer a las 20.30 horas. La concejal de patrimonio, María Dolores Fernández, agradeció la presencia de los asistentes e invitó a toda la ciudadanía a participar en los Jueves Históricos, mostrando su satisfacción “ya que este año, los ponentes, coincide que son dos vecinos del municipio, Ignacio Romero y Domingo Díaz”. Dio paso al ponente comentando las principales líneas de su extenso currículo.
En esta ocasión Ignacio Romero, abordó una temática de actualidad pero con perspectiva histórica. Habló a los asistentes de la cultura del agua en Lanzarote haciendo un repaso por la historia del agua en una isla seca, analizando los elementos hidráulicos y culturales a los que se adaptaron los lugareños para sobrevivir. Hizo un barrido cronológico desde la época de los majos con sus maretas y charcos pasando posteriormente por la cultura del aljibe y por último la llegada de la desalinización. “Un proceso con mucha sed y situaciones dramáticas que tuvieron una solución reciente, que además fue el despegue de un nuevo sector económico, el turismo, el motor de la economía lanzaroteña”.
La concejal de patrimonio, María Dolores Fernández, anima a participar en la charla del día 20 de julio, a las 20.30 horas en la Bodeguita de la Casa Cerdeña a cargo de Domingo Antonio Díaz Tejera, Catedrático de inglés y académico de la Academia de Ingenierías y Humanidades de Lanzarote, que ofrecerá una ponencia cuyo tema es “Beber agua de mar para mejorar la salud”.
Domingo Antonio Díaz Tejera, catedrático de inglés y académico de la Academia de Ingenierías y Humanidades de Lanzarote, impartirá la charla “Beber agua de mar para mejorar la salud”, en la que el ponente abordará un interesante tema, las aportaciones para la salud que puede reportar beber agua de mar.
“La vida surgió del mar. El agua de mar contiene todos los elementos que nuestro cuerpo necesita para estar sano. Contiene los 118 elementos de la Tabla Periódica. Nuestra salud depende de la calidad de nuestros líquidos internos”, comenta. Abordará las ventajas de tomar agua de mar, por qué beberla, cómo beberla, dónde cogerla, cuánta beber, cuándo tomarla, cómo conservarla y también de sus usos.
En la charla Domingo Antonio Díaz, trata de aclarar ciertos temores y reticencias que pueden surgir con el consumo de agua de mar como son la contaminación del agua de mar, si es o no peligrosa para el riñón y presión arterial, así como de la alcalinización y de cómo conseguirla. Además ofrecerá una visión personal, y los asistentes podrán conocer a través de pequeños vídeos cortos extractos de experiencias al respecto, experiencias clínicas cualificadas, con el fin de que al salir de la charla el público asistente pueda sacar sus propias conclusiones.
La charla concluirá con turno de preguntas.
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