Los alrededor de 100.000 visitantes profesionales que está previsto asistan a la prestigiosa Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad ‘XXXIII Salón de Gourmets’ podrán degustar una selección de productos de alta gama de la enogastronomía lanzaroteña. Por séptimo año consecutivo Saborea Lanzarote está presente en este evento que se celebra en el recinto ferial IFEMA de Madrid hasta este jueves 11 de abril y que cuenta con una representación de profesionales de la isla relacionados con el sector primario y la restauración.
En concreto, Lanzarote está representada por doce queserías integradas en la Asociación de Queserías Artesanas de Lanzarote (AQUAL) -El Faro, la Granja San Roque, Montaña Blanca, Finca de Uga, Flor de Luz, Montaña de Haría, Tinache, Rubicón, Pastor de Tahíche, La Atalaya, Filo el Cuchillo y Seña Felisa-; cinco bodegas adscritas a la Denominación de Origen Vinos de Lanzarote -La Geria, Vega de Yuco, Los Bermejos, Vulcano de Lanzarote y El Grifo-; además de por Mermeladas Artesanales Lala y Mojos Fefo, Bernardo’s Mermeladas, Aperitivos de Batata-Batatitos La Florita de Lanzarote, Salinas de Janubio, Vermut Primo de Lanzarote, Ave del Paraíso Premium Gin, Cervezas Artesanas NAO y Africamar.
Todas estas empresas de la isla ofrecen desde ayer lunes sus productos a los visitantes profesionales a través de sugerentes catas en el stand A46 del pabellón 4 del IFEMA, instalado por el área de Promoción Económica del Cabildo de Lanzarote que dirige el consejero Ángel Vázquez. Además de España, el ‘XXXIII Salón de Gourmets’ cuenta con la participación de otros 25 países y casi 2.000 expositores.
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