La localidad de Uga (Yaiza) se convierte una vez más en mayo en el epicentro del sector primario insular con la celebración de dos destacados eventos -coorganizados por el Cabildo de Lanzarote y Ayuntamiento de Yaiza con la colaboración del Gobierno de Canarias- como son la XI Muestra de Ganado San Isidro Labrador y el IV Concurso de Quesos ‘Tito González Medina’, del 18 al 20 del presente mes; así como de la IV Semana Cultural del Camello, entre los días 22 y 24 de mayo.
El presidente de la primera Corporación insular, Pedro San Ginés, mostró durante la presentación llevada a cabo hoy miércoles en la Casa de la Cultura Benito Pérez Armas el compromiso del Cabildo de “seguir colaborando en estos eventos ya consolidados”, de los que destacó “dentro de su amplia programación el homenaje de la Reserva de la Biosfera al campesinado, verdadero pionero de la agricultura sostenible en la isla cuando no había ninguna norma al respecto”, así como la clausura del Proyecto de Huertos Escolares y el hermanamiento entre ganaderos lanzaroteños y de Fuerteventura.
Asimismo, San Ginés se refirió, en alusión a la celebración de la IV Semana Cultural del Camello, a “los interesantes proyectos pendientes a desarrollar en torno a una figura con un enorme potencial como es el camello, para el que el pueblo de Uga constituye sin duda una referencia al menos en el continente europeo”.
En este contexto, el consejero responsable de las áreas relacionadas con el sector primario del Cabildo de Lanzarote, Antonio Morales, resaltó “el buen momento que está pasando en la isla el sector ganadero” y consideró como una “obligación de las instituciones públicas seguir manteniendo eventos de este tipo que ofrecen la oportunidad de exponer a los ganaderos lanzaroteños los mejores ejemplares de sus cabañas, principalmente la caprina, pero también la ovina y camellar”.
Tras agradecer la colaboración del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) en el IV Concurso de Quesos, incluido dentro del denominado Mercado del Queso, el consejero tuvo además palabras de recuerdo para la figura de “Tito González Medina, promotor de dicho concurso, fundador de colectivos queseros artesanales como AQUAL y QueRed, y que además de aportar muchas ideas luchó por muchas cosas que creía que eran de justicia para el sector ganadero y quesero de la isla”.
Por su parte, el acalde de Yaiza, Óscar Noda, subrayó la inversión de “52.000 euros realizada por el Ayuntamiento en la ampliación del recinto ferial que mejora las instalaciones destinadas a eventos como la Muestra de Ganado o la Wine Run; y ofrece mayor comodidad a la actividad del Mercado Municipal de Uga, donde el Ayuntamiento de Yaiza invierte 70.000 euros más”.
El alcalde, que estuvo acompañado por el concejal del sector primario del municipio, Roque Herrera, aseguró que “del 18 al 20 de mayo tenemos la exhibición de los mejores ejemplares de las distintas cabañas de Lanzarote y un programa entretenido para recibir a las familias de la isla”, en un evento en el que participarán “40 explotaciones ganaderas, 6 queserías integradas en la Asociación de Queserías Artesanales de Lanzarote (AQUAL) y una decena de casas comerciales”, añadió.
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