El Cabildo de Lanzarote busca aumentar la implicación de las empresas turísticas en la correcta gestión de residuos en sus establecimientos a través de unas jornadas

El Cabildo de Lanzarote, a través del Área de Residuos que dirige Esther Machín, organiza las VIII Jornadas de sostenibilidad en Canarias, que en Lanzarote se centran en la ‘Gestión de residuos en las zonas turísticas de Canarias’ y que se celebrarán el próximo 7 de abril en el Salón de Actos de la primera Corporación insular. Este encuentro busca sensibilizar e implicar a los empresarios turísticos en el reciclaje para aumentar la sostenibilidad en Lanzarote, al mismo tiempo que las empresas que se adhieran puedan ser distinguidas con sellos de calidad.

La jornadas se organizan junto a la Consejería de Educación, Universidades y Sostenibilidad del Gobierno de Canarias; Ecoembes; Ilunion Facility services; y Green Logik.

En el encuentro se incidirá en la necesidad de que las empresas turísticas reciclen ya que en Lanzarote son grandes generadoras de residuos. Tratarán, en este sentido, de analizar la demanda y diagnosticar los problemas que tienen estas empresas en relación al reciclaje y la separación selectiva.

Las jornadas, que se celebrarán el 7 de abril, comenzarán a las 09.45 horas con la intervención de la viceconsejera de Medio Ambiente del Gobierno de Canarias, Guacimara Medina Pérez, y se cerrarán con un debate a partir de las 13.00 horas. A lo largo del día, las ponencias versarán sobre: ‘La educación ambiental como pieza clave en la sostenibilidad; ‘Hacia un envase sostenible’; ‘Estudio de composición de la fracción resto en Canarias’; ‘Comportamiento del ciudadano hacia la recogida selectiva de residuos de envases’; ‘La gestión de los residuos en el sector hostelero’; y ‘La gestión de los residuos en el la zonas turísticas de Canarias’.

La inscripción es gratuita hasta completar aforo y finalizará el próximo lunes 6 de abril. Los interesados se pueden inscribir en www.eco360.es. La matrícula es libre al público en general pero se espera una mayor participación de empresarios turísticos; técnicos municipales vinculados a las áreas de Residuos, miembros de las asociaciones turísticas de la Isla como Asolan y Aetur; así como alumnos en formación de la Escuela Universitaria de Turismo de Lanzarote.

PROGRAMA

09.45  Inauguración: Dña. Guacimara Medina Pérez. Vice consejera de Medio
Ambiente. Gobierno de Canarias.

10.00  Ponencia.- La educación ambiental como pieza clave en la
sostenibilidad. Programa “Lanzarote Recicla”. Ponente.-  Jose Luis Sanz
Sanchez .Cabildo Lanzarote

10.30  Ponencia.- “Hacia un envase sostenible”  Ponente.-  Jorge Serrano
Pacheco. ECOEMBES

11.00 Descanso

11.30  Ponencia.- Estudio de composición de la fracción resto en Canarias
Ponente.-  Antonio García Gutiérrez. KPMG

12.00  Ponencia.- Comportamiento del ciudadano hacia  la recogida
selectiva de residuos de envases.  Ponente.- Juan del Río.TSA.

12.30 Ponencia.- La gestión de los residuos en el sector hostelero.
(Experiencia en la gestión de residuos en cadena hotelera). Ponente.-
Susana Pérez Represa. ASOLAN – Natalia Rodríguez Rodríguez   Relaxia
Resort.

13.00 Ponencia.- La Gestión de los residuos en las zonas Turísticas de las
Islas Canarias. Ponente.- Bibiana Rodríguez Henríquez. ITR (Instituto de
Turismo Responsable).

13.30 Debate

14.00 Clausura