La segunda cata preliminar del ‘XVI Concurso Insular de Catas de Vinos Artesanales’ se celebrará a partir de las 19.00 horas de mañana viernes 4 de marzo en el Centro Sociocultural de Tinajo. Paralelamente, el ingeniero agrónomo industrial y bodeguero Rafael Espino impartirá la segunda charla de las ‘X Jornadas Vitivinícolas’, titulada ‘Injerto en viña’.
Ambos eventos, organizados por el Cabildo de Lanzarote a través del Servicio Insular Agrario que dirige el consejero Antonio Morales, arrancaron el pasado viernes 26 de febrero en la ‘Casa Señó Justo’ de Tías con la celebración de la primera cata preliminar y la charla impartida por el enólogo Alberto González sobre ‘Los ácidos y su importancia en la calidad del vino’.
La tercera y última cata preliminar se celebrará el próximo viernes 11 de marzo en el Centro Sociocultural de Los Valles, y estará acompañada de la charla que el técnico del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Lanzarote, Darío Pérez, ofrecerá sobre la ‘Regularización de bodegas artesanales’.
La final tendrá lugar a partir de las 12.00 horas del sábado 2 de abril en el ‘Museo Agrícola El Patio’ de Tiagua e incluirá la charla que ofrecerá el ingeniero técnico agrícola Domingo Donato titulada ‘Vinos blancos de calidad…¿solo tecnología?
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