El ‘XVI Concurso Insular de Catas de Vinos Artesanales y las X Jornadas Vitivinicolas’, organizadas por el Cabildo de Lanzarote a través del Servicio Insular Agrario, que dirige el consejero Antonio Morales, arrancan a las 19.00 horas de hoy viernes con la primera cata preliminar que se celebrará en la ‘Casa Seño Justo’ de Tías, y en el que participarán caldos elaborados en los municipios de Tías, Arrecife, San Bartolomé y Yaiza. Paralelamente, el enólogo Alberto González ofrecerá la ponencia “Los ácidos y su importancia en la calidad de los vinos”.
El concurso, reservado a vinos tradicionales que no hayan sido embotellados y pertenezcan a la vendimia de 2015, incluirá otras dos catas preliminares con la participación de caldos elaborados en los restantes municipios de la isla los días 4 y 11 de marzo en lugar todavía por determinar; al igual que sucede con la final que se celebrará a las 12.00 horas del sábado 2 de abril.
Las bodegas participantes pueden presentar a concurso un vino en cada una de las cinco categorías de que consta el concurso: vino blanco, vino rosado, vino rosado tradicional, vino tinto y vino dulce. Se concederán tres premios por categoría, a los vinos que en la cata final obtengan la mejor clasificación.
Como novedad este año, aquellos participantes cuyos vinos resulten clasificados en las catas premiliminares y que hayan resultado vencedores en esas categorías más de tres veces en los últimos cinco años, pasarán a recibir una distinción de reconocimiento especial y dejarán paso al siguiente vino clasificado.
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