Estrella Michelin Lanzarote

Estrella Michelin Lanzarote

Lanzarote celebra su primera Estrella Michelin con el restaurante Kamezí

El restaurante Kamezí ha hecho historia al convertirse en el primer establecimiento de Lanzarote en obtener una Estrella Michelin, consolidando a la isla como un destino de referencia en la alta gastronomía mundial. Este logro destaca el esfuerzo, talento y creatividad del equipo de Kamezí, que ha sabido combinar la excelencia culinaria con el respeto por los productos locales, reflejando la identidad de la isla en cada plato.

Un hito para la gastronomía lanzaroteña

El presidente del Cabildo, Oswaldo Betancort, celebró este reconocimiento como un “motivo de orgullo para toda la isla”. “Kamezí ha demostrado que Lanzarote no solo destaca por su belleza natural, sino también por su excelencia gastronómica. Este es el fruto de más de 15 años de esfuerzo colectivo en el sector y estoy seguro de que este es solo el comienzo de muchos más éxitos”, afirmó.

Además, Betancort subrayó que este premio refuerza la estrategia del Cabildo de Lanzarote para posicionar a la isla como un destino gastronómico internacional, resaltando la conexión entre la gastronomía, los sectores primarios y los paisajes únicos de Lanzarote.

Saborea Lanzarote: la marca del éxito gastronómico

La obtención de esta Estrella Michelin es un nuevo respaldo a la marca Saborea Lanzarote, que impulsa la gastronomía local desde una perspectiva sostenible e integral. Este enfoque promueve la economía circular, conecta productores y consumidores, y pone en valor los productos volcánicos y biodiveros de la isla.

Recientemente, el éxito del XI Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote, celebrado en la Villa de Teguise, reflejó la creciente relevancia de la gastronomía lanzaroteña, reuniendo a miles de visitantes en su edición más multitudinaria.

Un futuro prometedor para la gastronomía de Lanzarote

Con este reconocimiento, Lanzarote no solo se posiciona entre los destinos turísticos más atractivos, sino también en la élite culinaria internacional. “Invitamos a todos a descubrir una isla que ahora también brilla por su excelencia gastronómica”, concluyó Betancort.

Más información: https://www.kamezi.restaurant/#bodega

www.saborealanzarote.com