Jornadas del sector primario y la alimentación en Yaiza: “Cultiva, Produce, Consume Saludable y Preserva”

Entre el viernes 15 y el sábado 16 de octubre, se desarrollarán charlas y talleres impartidos por profesionales del sector con propuestas y debates sobre pesca, explotaciones ganaderas, agricultura sostenible y alimentación saludable, entre otras temáticas de interés. Será el viernes 15 y el sábado 16 de octubre

El Ayuntamiento de Yaiza reitera su invitación a vecinos y vecinas del municipio y al pueblo de Lanzarote a participar de las jornadas del sector primario y la alimentación ‘Cultiva, Produce, Consume Saludable y Preserva’,  previstas este viernes 15 y sábado 16 de octubre en la carpa del recinto ferial de Uga, dos días intensos de charlas y talleres impartidos por profesionales contrastados del sector con propuestas y debates sobre pesca, explotaciones ganaderas, agricultura sostenible y alimentación saludable, entre otras temáticas de interés.

El alcalde de Yaiza, Óscar Noda, y el director general de Ganadería del Gobierno de Canarias, Taishet Fuentes, presidirán la apertura de las jornadas a las 16:00 horas de este viernes 15 de octubre, para seguidamente dar paso al desarrollo del encuentro que tiene en la charla acerca de la gestión integral de la recría en explotaciones de pequeños rumiantes de Canarias su primera actividad.

Yaiza recomienda consultar el programa completo publicado en portada de la web municipal www.yaiza.es  Como ya se ha informado a través de redes sociales, el concejal del Área, Emilio Machín, recuerda que es necesaria inscripción previa en los teléfonos 928 830316 ó  928 836220.  

El programa del viernes lo completa una charla sobre plantas autóctonas de la huerta para nuestra salud; la conferencia ‘Pesca, futuro y alimentación’ impartida por Domingo Delgado Morín, asesor honorífico del Área de Pesca del Cabildo de Lanzarote; una charla más sobre agricultura sostenible y alimentación saludable; y el taller de elaboración de nasas a cargo de marineros de la Cofradía de Pescadores de Playa Blanca.

Las jornadas tienen continuidad el sábado 16 de octubre a partir de las 9:00 horas con un programa que en su orden ofrece: charla sobre conocimientos básicos de agroecología; charla sobre remedios caseros para la salud de la huerta; charla sobre agricultura sostenible y alimentación saludable; taller de preparación del cordel, con marineros de la Cofradía de Pescadores de Playa Blanca; charla sobre la calidad de la leche; y técnicas básicas para hacer un suelo fértil; para finalizar a las 18:00 horas, con un taller de elaboración de guelderas y cosido del paño chinchorro, también impartido por marineros sureños.