La primera edición del libro ‘Cocina Tradicional de Lanzarote’ casi agotada
El Cabildo de Lanzarote informa que la primera edición del libro ‘Cocina Tradicional de Lanzarote’, del autor José Nieves Caraballo (Fefo), está prácticamente agotada tras la alta demanda. La obra preserva y pone en valor la gastronomía tradicional de Lanzarote, difundiendo recetas y la memoria culinaria de la isla.
El Servicio de Publicaciones del Cabildo ha distribuido ya 2.500 ejemplares, donados a la ciudadanía interesada en la cocina insular. Aquellos que realizaron solicitudes a través de la sede electrónica tienen sus ejemplares reservados y deben retirarlos en la Casa Amarilla (antiguo Cabildo) en horario de 10:00 a 14:00 horas. Los ejemplares restantes se asignarán por orden de antigüedad hasta agotarse.
La consejera de Publicaciones, Ascensión Toledo, destacó que el éxito de la obra refleja el cariño de la sociedad por sus raíces y tradiciones culinarias. Toledo subrayó que el libro cumple un papel esencial en la transmisión cultural, protegiendo el patrimonio gastronómico de Lanzarote y asegurando que llegue a las nuevas generaciones.
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