Ventorrillos Navideños en Arrecife

Concurso Gastronómico para la Adjudicación de Ventorrillos Navideños en Arrecife

Arrecife instalará siete ventorrillos tradicionales por Navidad, y ya cuenta con quince aspirantes listos para competir por un lugar en este evento tan esperado. La elección de los adjudicatarios se llevará a cabo en un concurso gastronómico el próximo sábado, 16 de noviembre, a partir de las 11:00 horas, en la Plaza de Las Palmas (también conocida como Plaza de la Iglesia).

Organizado por la Concejalía de Fiestas del Ayuntamiento de Arrecife y bajo la dirección del primer teniente de alcalde y concejal de Fiestas, Echedey Eugenio, el concurso es una iniciativa para celebrar y preservar el patrimonio cultural canario, donde la gastronomía juega un papel clave. Los participantes presentarán un menú de cinco platos, además de un plato ya preparado y otro que será elaborado en vivo para degustación del público y del jurado.

Echedey Eugenio invita a la ciudadanía a asistir y disfrutar de esta muestra de gastronomía tradicional, destacando que “este concurso, que tuvo una gran acogida en las pasadas Fiestas de San Ginés, busca realzar y preservar el acervo cultural canario, donde nuestra rica gastronomía ocupa un papel fundamental.”

Y anima a participar en este singular proceso de selección, estrenado con una excelente respuesta de participación en las Fiestas de San Ginés, “y con el que queremos preservar los elementos distintivos de nuestras fiestas, así como realzar la cocina canaria y porteña como ingrediente fundamental de nuestro acervo cultural”. www.arrecife.es