Una mesa redonda sobre el relevo generacional en el sector clausurará las ‘XII Jornadas Vitivinícolas’ organizadas por el Cabildo de Lanzarote

Moderada por el subdirector del Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico de la Universidad de La Laguna, Gabriel Santos, contará con la participación de los bodegueros Patricia Perdomo Hernández, Tamara Cruz, Miguel Pacheco y Oliver Pacheco

La mesa redonda ‘Experiencias de relevo generacional en el sector del vino’ pondrá fin mañana viernes 23 de marzo en el Monumento al Campesino a las ‘XII Jornadas Vitivinícolas’ organizadas por el Cabildo de Lanzarote a través del Servicio Insular Agrario, que dirige el consejero Antonio Morales, con la colaboración del Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico de la Universidad de La Laguna.

Con inicio a las 19.00 horas estará moderada por el subdirector de la citada Aula Cultural, Gabriel Santos, y contará con la participación de los bodegueros Patricia Perdomo Hernández (SAT Bodegas Perdomo de La Palma), Tamara Cruz (Bodega Mondalón de Gran Canaria) y Miguel Pacheco y Oliver Pacheco (Bodega Guiguan de Lanzarote).

Esta será la tercera y última de las tres sesiones con que han contado estas Jornadas que en principio iban a desarrollarse, tal como ha sucedido en los últimos once años, paralelamente al desarrollo del Concurso Insular de Cata de Vinos Artesanales, cancelado debido a la retirada de apoyo al mismo por parte de la presidencia del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Lanzarote. Las diferencias organolépticas entre las principales variedades blancas de Canarias y la regularización de las bodegas artesanales fueron los temas que se abordaron en las dos sesiones anteriores celebradas en los centros socioculturales La Tegala de Haría y El Molino de Yaiza.