Bodegas El Grifo finaliza su vendimia de 2017

La calidad de la uva entrada en bodega ha sido excelente gracias a las condiciones climatológicas del año

Bodegas El Grifo dio ayer por finalizada la vendimia de 2017. Según los datos proporcionados de forma oficial por la propia bodega al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Lanzarote, El Grifo comenzó la vendimia el 24 de julio con la recogida de la Malvasía Volcánica, por las diferentes zonas de la Isla y culminó en el día de ayer con la variedad Vijariego.

Desde la bodega, el enólogo Tomás Mesa, apunta que, “las variedades han madurado temprano y hemos acelerado la entrada de uva en bodega para evitar los daños que producen los golpes de calor en las últimas fases de la maduración”.

Desde el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Lanzarote se muestran muy satisfechos por esta noticia, ya que confirma que la cosecha de 2017 está siendo muy productiva y de gran calidad como se tenía previsto.