Expertos analizan la desalación y los microplásticos
La tercera edición de la jornada técnica “Más grifo, menos plástico” sirvió para actualizar cuestiones científicas, sanitarias y de empleo en la isla. El encuentro, promovido por la Reserva de la Biosfera de Lanzarote, la Red de Escuelas Rurales (CER) y el Área de Salud de Lanzarote, concluyó que el agua desalada de la isla actúa como una barrera eficaz contra contaminantes emergentes, incluidos los microplásticos.
Celebrada en el Centro del Profesorado (CEP) de Lanzarote, la mesa contó con la presencia del consejero de Aguas del Cabildo, Domingo Cejas, y sirvió para desmontar falsos mitos sobre la calidad del agua corriente.
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La ósmosis inversa contra los microplásticos
El encuentro arrancó con las ponencias de Rayco Guedes (investigador de la ULPGC) y Raquel García (farmacéutica técnica en Salud Ambiental del Gobierno de Canarias). Ambos científicos alertaron sobre la peligrosidad de los micro y nanoplásticos en el organismo, pero destacaron la alta eficacia de los sistemas de desalación por ósmosis inversa para eliminarlos.
- Raquel García: “Beber agua del grifo, si mantenemos nuestras instalaciones domésticas en buen estado, es una decisión de salud, inteligente y segura”.
- Contaminantes en botellas: Rayco Guedes explicó que el agua embotellada puede contener tanto residuos del medio ambiente como compuestos liberados por el propio envase plástico.


Oportunidades de empleo y falta de relevo técnico
La jornada amplió su foco para analizar la desalación como un sector generador de empleo de alta empleabilidad en Canarias. Baltasar Peñate (Instituto Tecnológico de Canarias – ITC) y Fernando Núñez (Tritón Water Technologies) alertaron sobre la alarmante falta de personal formado en el ciclo integral del agua.
- Dificultad de recambio: Los técnicos actuales se están jubilando y el agua apenas aparece en los contenidos educativos base.
- FP Dual: Las empresas del sector se nutren de la Formación Profesional dual, contratando a gran parte del alumnado al finalizar sus estudios.
El “punto ciego” del agua: El mantenimiento doméstico
El director técnico de Lolagua, Justo García, centró el debate en la falsa percepción de la mala calidad del agua corriente. Recordó que el agua pasa por controles exhaustivos hasta llegar al contador de la vivienda, pero que a partir de ahí “es tierra de nadie”.
- La clave: Es vital que las comunidades de vecinos realicen la limpieza de aljibes y depósitos propios.
- Filtros domésticos: El ingeniero desaconsejó el uso de filtros de ósmosis en casa, argumentando que eliminan el cloro y vuelven el agua corrosiva.
El encuentro se cerró recordando la historia de la isla. Santiago Dorta, operario jubilado de la primera desaladora de los hermanos Díaz Rijo en 1965 (pionera en Europa), relató las dificultades históricas para que Lanzarote dispusiera de agua corriente, mientras que Ginés Díaz expuso el proyecto energético de El Sol de La Graciosa, que busca dar autonomía hídrica a la Octava isla.
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