Un año más, la Feria Agrícola, Ganadera y Pesquera de Fuerteventura (FEAGA), que celebrará su trigésimo aniversario desde mañana jueves día 21 hasta el domingo 24 de abril en la Granja Agrícola Experimental de Pozo Negro (Antigua), ofrecerá la posibilidad de degustar a las miles de personas que se prevé que acudan al evento, una amplia selección de productos enogastronómicos lanzaroteños.
Bajo el paraguas ‘Saborea Lanzarote’, la destacada presencia del sector primario insular es fruto del trabajo conjunto de las áreas de Promoción Económica, Agricultura y Ganadería del Cabildo, que dirige Antonio Morales, con entidades vinculadas al sector agroalimentario como el Consejo Regulador de vinos, la asociación de queserías artesanas AQUAL, la asociación Papa de Los Valles, la SAT El Jable, Optuna 42, Lanzarote Cocina, así como de personas que a título individual contribuyen con sus elaboraciones a prestigiar la enogastronomía lanzaroteña.
Dentro de esta variedad, destacará la presencia de productos ecológicos como los vinos malvasías de las bodegas Los Bermejos, Vega de Yuco y La Geria, la sal marina con chilies de Lanzarote de la Finca La Sarantontona, el licor de níspero-vítaro Lanzarote de Ecoagro San Bartolomé, la miel prensada de Apicultura Lanzarote y la miel natural de Haría (a la espera de certificación ecológica).
A estos productos hay que sumar una amplia variedad de legumbres, papas, batatas, cebollas y pescados tradicionales de la gastronomía lanzaroteña, que servirán de ingredientes a los platos que elaborarán en vivo los chefs del colectivo Lanzarote Cocina, Pedro Santana y Juan Jesús Perdomo, y que podrán ser degustados por el público asistente junto a una selección de vinos Denominación de Origen Lanzarote y de quesos artesanales de la isla.
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