Fiestas de San Ginés 2024
Fiestas de San Ginés 2024. Diez aspirantes a montar un ventorrillo tradicional en San Ginés competirán este sábado en La Recova en un concurso gastronómico
Concurso Gastronómico San Ginés
Los participantes deberán elaborar una carta con un mínimo de cinco platos, y cocinar y presentar uno ante el jurado para su cata; los cinco primeros clasificados podrán instalar uno de los cinco ventorrillos con terraza que habrá durante las fiestas patronales de Arrecife y en los que se servirá comida típica canaria
Concurso
Además, el concurso gastronómico convocado por la Concejalía de Fiestas del Ayuntamiento de Arrecife, dirigida por el teniente de alcalde Echedey Eugenio, para proceder a la adjudicación de los únicos cinco ventorrillos con terraza que podrán instalarse durante las Fiestas de San Ginés contará con diez aspirantes.
Los participantes en dicho concurso, que se desarrollará este sábado día 20 en La Recova Municipal de Arrecife de 12 a 14.30 horas, tendrán que elaborar una carta con un mínimo de cinco platos a servir durante las Fiestas patronales -que se celebrarán del 9 al 25 de agosto– así como cocinar y presentar uno ante el jurado para su cata y puntuación.
Echedey Eugenio anima a asistir este sábado a La Recova para presenciar este original proceso de selección “con el que desde la Concejalía de Fiestas queremos realzar el rico acervo cultural de Canarias en el que la gastronomía ocupa un papel destacado”.
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