La Tapa Orgullosa celebra su tercera edición uniendo gastronomía, diversidad y economía local en Lanzarote.

En primer lugar, La Tapa Orgullosa ha entregado los premios de su III edición en el Cabildo de Lanzarote. Principalmente, Bar & Restaurant Asturias obtiene el primer premio con “Langostino Redverde”. Por otro lado, Restaurante Leito de Proa se alza con el segundo galardón por “La pareja perfecta”.

La Asociación Lánzate ha celebrado este viernes, a las 09:00 horas, el acto de entrega de premios. De hecho, el encuentro ha tenido lugar en la Sala de Plenos del Cabildo de Lanzarote. Básicamente, se trata de la III Edición de esta iniciativa. Además, es un proyecto que vuelve a unir gastronomía, comercio, creatividad, diversidad y compromiso social en distintos establecimientos de la isla.

Asimismo, la entrega de premios ha servido para reconocer el trabajo realizado por los establecimientos participantes. Durante esta edición, han convertido sus propuestas gastronómicas en una forma diferente de acercar la diversidad a la ciudadanía. Igualmente, han servido para reivindicar los establecimientos de restauración y ocio como espacios abiertos, respetuosos y acogedores.

Por su parte, desde la Asociación Lánzate se ha querido agradecer especialmente al Cabildo de Lanzarote. También a la Consejería de Bienestar Social por su colaboración y respaldo a la iniciativa. Del mismo modo, agradecen la implicación de Marci Acuña, consejero de Bienestar Social. Ciertamente, su apoyo e impulso han contribuido al desarrollo y consolidación de estos premios.

Gastronomía, diversidad y economía en La Tapa Orgullosa

Adicionalmente, Lánzate destaca que iniciativas de estas características tienen también una importante dimensión económica y comercial. Por consiguiente, La Tapa Orgullosa invita a la ciudadanía a descubrir establecimientos. También anima a recorrer diferentes puntos de Lanzarote y probar nuevas propuestas gastronómicas. En consecuencia, permite generar actividad en el comercio y la restauración local. Todo ello sumando además valores vinculados a la igualdad, la convivencia y el respeto a la diversidad.

En definitiva, la III Edición ha vuelto a demostrar que gastronomía y compromiso social pueden caminar de la mano. De este modo, se convierte una tapa en mucho más que una propuesta culinaria. Básicamente, en una experiencia capaz de generar conversación, visibilidad y participación ciudadana.

Palmarés de La Tapa Orgullosa 2026

A continuación, detallamos el palmarés oficial:

PRIMER PREMIO

• Establecimiento: Bar & Restaurant Asturias.
• Tapa: “Langostino Redverde”.
• Recogen el premio: Alfred Nabutil y Yariel. En resumen, el establecimiento consigue el máximo reconocimiento de esta tercera edición con su propuesta “Langostino Redverde”.

SEGUNDO PREMIO

• Establecimiento: Restaurante Leito de Proa.
• Tapa: “La pareja perfecta”.
• Recoge el premio: Dayami de la Caridad. En concreto, “La pareja perfecta” obtiene el segundo premio de esta edición. Así, logra consolidarse entre las propuestas mejor valoradas del evento.

PREMIO AL MEJOR LOCAL ORGULLOSO

• Establecimiento: Chikketteria 69.
• Tapa: “Chikkreps trifásica orgullosa”.
• Recoge el premio: Caterina Pavanini. Sin duda, este reconocimiento pone en valor no solo la propuesta gastronómica. También resalta la implicación del establecimiento en la creación de un espacio visible, acogedor y comprometido con la diversidad.

PREMIO AL MEJOR TRATO ORGULLOSO

• Establecimiento: Hostal España Café.
• Tapa: “Te quiero mucho”.
• Recoge el premio: Manuel Fontes. Específicamente, el galardón reconoce la atención ofrecida. También la cercanía y la capacidad del establecimiento para transmitir los valores de respeto y acogida de la iniciativa.

PREMIO A LA DENOMINACIÓN MÁS ORIGINAL

• Establecimiento: Bar Restaurante Strava.
• Tapa: “Este nido tiene plumas”.
• Recogen el premio: Raquel Palomera y Marius. Por último, el nombre de su propuesta ha sido reconocido por su creatividad y originalidad. Además, por su indudable capacidad para conectar con el espíritu desenfadado y reivindicativo de la campaña.

El impacto social y comercial de La Tapa Orgullosa

Originalmente, este proyecto nació con la voluntad de trasladar la defensa de la diversidad a los espacios cotidianos. Ciertamente, bares, cafeterías y restaurantes son lugares de encuentro y socialización. Y, por ello, también pueden desempeñar un papel fundamental. Principalmente, en la construcción de una sociedad en la que todas las personas puedan sentirse bienvenidas.

En esta tercera edición, los establecimientos han vuelto a demostrar su enorme compromiso con la diversidad. De hecho, este puede expresarse desde la creatividad gastronómica, el trato al público, la ambientación y la propia forma de entender la hostelería.

Para Lánzate, uno de los principales valores del proyecto reside precisamente en esa combinación. Es decir, generar impacto social al mismo tiempo que se promociona el consumo de proximidad. Igualmente, se da visibilidad a los establecimientos participantes y se contribuye a dinamizar la economía local de Lanzarote.

Por otro lado, la Asociación agradece igualmente la participación de todas las personas. En concreto, de quienes visitaron los establecimientos, probaron las diferentes propuestas y participaron en las valoraciones. Efectivamente, su implicación convierte la iniciativa en una experiencia compartida entre ciudadanía, tejido empresarial e instituciones.

Finalmente, la entrega de premios celebrada hoy pone el broche a esta tercera edición. Asimismo, refuerza la voluntad de Lánzate de continuar creando alianzas con las administraciones públicas y el sector empresarial. El objetivo es promover una isla cada vez más diversa, inclusiva y orgullosa de su pluralidad. En conclusión, La Tapa Orgullosa demuestra, una edición más, que apoyar la diversidad también puede significar apoyar nuestros barrios, nuestros establecimientos y nuestra economía local.