La muestra que se puede contemplar hasta el 5 de mayo en el parque “José Ramírez Cerdá” es un homenaje a los hombres y mujeres del sector primario insular
El Ayuntamiento de Arrecife, que preside Astrid Pérez, desde la Concejalía de Cultura, que dirige Abigaíl González, organiza la exposición “Pastorear el Viento, Domar del Agua, Labrar el Fuego” producida por la Sociedad Agraria de Transformación (SAT El Jable) y que ha sido plasmada en el libro del mismo nombre editada por la referida organización y que será presentado próximamente.
La alcaldesa de Arrecife, Astrid Pérez, ha manifestado al respecto de la exposición “que es muy recomendable para conocer el arduo esfuerzo de los hombres y mujeres del mundo rural para domar la naturaleza conformando el magnífico paisaje de Lanzarote”.
La referida muestra fotográfica sobre el medio rural lanzaroteño, compuesta por fotografías de Gerson Díaz y textos de la periodista María José Tabar, que está instalada en el parque “José Ramírez Cerdá” frente a la Casa de la Cultura “Agustín De la Hoz”, permitirá, según la concejal de Cultura, Abigail González, “realizar un viaje por los insólitos ecosistemas agrarios de Lanzarote y hacernos más conscientes no solo del trabajo ímprobo de nuestras gentes del sector primario, sino de la importancia de cuidar el suelo que pisamos, nuestro paisaje que es nuestro mayor atractivo y el bien más preciado que tenemos”.
La Sociedad Agraria de Transformación (SAT El Jable) es un movimiento cooperativo agrícola que está dedicado a la comercialización de las cosechas de más de cincuenta agricultores cosechadores principalmente de batatas, cebollas, papas, calabazas, sandias y legumbres, estando certificados e inscritos la gran mayoría de sus integrantes en el Registro de Operadores Ecológicos del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria.
Esta entidad nació con la vocación de aglutinar a todos los agricultores de Lanzarote comprometidos con la práctica de una agricultura sostenible con el objetivo de elevar el nivel de soberanía y seguridad alimentaria, así como para mantener el paisaje insular.
De hecho, entre sus logros se encuentra la representación del sector primario en el Consejo de la Reserva de la Biosfera de Lanzarote, colaborar como proveedor ecológico en el programa de “eco-comedores” del Gobierno de Canarias y en el proyecto de ampliación del referido programa a las escuelas unitarias de las Islas de Lanzarote y La Graciosa, ser la entidad promotora de la Comunidad de Regantes de Lanzarote y suministradora de productos ecológicos a los Centros de Arte y Cultura y Turismo del Cabildo de Lanzarote; siendo distinguida por su labor con el premio “Antonio Bello” del año 2021 en el apartado proyectos asociativos.
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