El Ayuntamiento y los restauradores del municipio han asistido a la nueva cumbre internacional Madrid Fusión, donde se expone durante estos días la vanguardia del mundo de la cocina
Teguise vuelve a apostar por impulsar y poner en alza su oferta gastronómica de la mano de Saborea Lanzarote y de los restauradores del municipio, que están haciendo de embajadores de la isla en Madrid durante la celebración de la décimocuarta edición de la cumbre internacional Madrid Fusión, en la que más de un centenar de cocineros de 14 países expondrán los nuevos caminos de la creatividad culinaria.
El alcalde de Teguise, Oswaldo Betancort, considera que esta es una ocasión única para que todos los implicados en el desarrollo turístico/gastronómico de Lanzarote, “exprimamos al máximo la profesionalidad y la vanguardia que se muestra en este congreso repleto de grandes cocineros, exposiciones y ponencias para descubrir nuevas tendencias e incorporarlas a nuestra oferta para que Teguise y Lanzarote compitan como destino gastronómico, además de como destino turístico de sol, playa y deporte”.
“Hemos acudido a Madrid Fusión con el fin de continuar el camino que ha comenzado Lanzarote y sus profesionales de la restauración para convertirse en lugar destacado que cada día muestra su potencial como destino gastronómico y consolidar la gastronomía de Lanzarote, y de Teguise en particular, con productos de la tierra, como la papa y la batata de Teguise, como uno de los principales reclamos turísticos”, ha añadido el alcalde de Teguise, Oswaldo Betancort.
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